Especial Dia dos Namorados / Special Valentine's Day

Disponível de 01/02 a 19/02

      O que lhe vem à cabeça quando pensa em comida e romance? Certamente pensou em Champanhe,Chocolate e Morangos, pois bem, pode por o champanhe no gelo pois do resto tratamos nós.

     O dia dos namorados está a chegar e como sempre não poderia faltar um sabor todo especial.

   Para esta data tão romântica a Segredo dos Anjos - Brigadeiros Gourmet criou o delicioso sabor "Passione". Um brigadeiro de chocolate negro, com pedacinhos de morango e cobertura de chocolate de leite. Tudo isso com  um ar muito apaixonado ;) 

    Acenda as velas, prepare as flores e o champanhe, abra uma caixa de "Passione" e tenha os momentos mais românticos e intensos da sua vida ao lado da sua alma-gémea. 

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Available from 02/01 to 02/19

    What comes to mind when thinking about food and romance? You certainly thought about  Champagne, Strawberries and Chocolate. Well, you can put the champagne on ice because we take care of the rest.

    Valentine's Day is coming and as usual  we give you a special flavor for this date.

    For this romantic date, the Segredo dos Anjos - Brigadeiros Gourmet created the delicious flavour "Passione." A brigadeiro of dark chocolate, with bits of strawberry and covered with milk chocolate. All this looks very passionate;)

    Ligth the candles, get your flowers and champagne ready, open a box of "Passione" and have the most romantic and intense moments of your life with your soul mate.

Inquérito no Facebook / Facebook´s Inquiry

Qual dos actuais sabores sazonais deveria ser promovido a Especialidade?
Há um inquérito neste momento disponível no Facebook, participe, a sua opinião é muito importante para nós ;) Clique AQUI para ver o  inquérito.

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Which of the current seasonal flavors should be promoted to Specialty?There is an enquiry available now in Facebook, please participate. Your opinion is very important to us. Click  HERE to see the inquiry.

Sabor do Dia - Gengibre / Flavour of The Day - Ginger

O Gengibre é originário da ilha de Java, da Índia e da China, de onde se difundiu pelas regiões tropicais do mundo.

 É conhecido na Europa desde tempos muito remotos, para onde foi levado por meio das Cruzadas. Em Portugal existe registo da sua presença desde o reinado de D. João III (1521-1557).

 Como planta medicinal o Gengibre é uma das mais antigas e populares do mundo. Suas propriedades terapêuticas são resultado da ação de várias substâncias, especialmente do óleo essencial que contém canfeno, felandreno, zingibereno e zingerona.

 Desde a antiguidade, o Gengibre é utilizado para combater a dor de garganta. Possui ação antisséptica.

 A medicina ayurvédica reconhece a ação dessa planta sobre o sistema digestivo, tornando-a indicada para evitar enjoos, náuseas e  na digestão de alimentos gordurosos.

 O Gengibre tem ação bactericida, é desintoxicante e acredita-se também que possua poder afrodisíaco e estimulante.

  O pesquisador da Universidade de Geórgia, Patrick O'Connor, realizou estudos que mostraram que o suplemento diário de gengibre reduz a dor em 25%. 

De acordo com cientistas do Instituto Hormel da universidade de Minesota, em Austin, nos Estados Unidos, o Gengibre pode oferecer protecção contra o cancro do intestino.

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 Ginger came from the island of Java, India and China, and it spread throughout the tropical regions of the world.

 It is known in Europe since ancient times, where it was taken during the Crusades. In Portugal there is record of its presence since the reign of King John III (1521-1557).

As a medicinal plant ginger is one of the oldest and most popular in the world. Its therapeutic properties are the result of the action of various substances, especially the essential oil containing camphene, phellandrene, and zingiberene zingerone.

Since ancient times, ginger is used against sore throat. It has antiseptic action.

Ayurvedic medicine recognizes the action of this plant on the digestive system, making it indicated to prevent motion sickness, nausea and helps the digestion of fat foods.

Ginger has bactericidal action, is detoxifying and it is also believed to have powerful aphrodisiac and stimulant effects.

The researcher from the University of Georgia, Patrick O'Connor, conducted studies that showed that daily supplementation of ginger reduced pain by 25%.

According to scientists at the Hormel Institute, University of Minnesota, Austin, United States, Ginger may offer protection against bowel cancer.

Doce Recado

Olá a todos, a Segredo dos Anjos - Brigadeiros Gourmet trás para si mais uma novidade, a Personalização "Doce Recado".
É possível expressar os seus sentimentos em forma de Doce...

1. Escolha qual dos nossos produtos levará a mensagem (Ex: caixa)
2. Escolha qual o tamanho (Ex: 8 unidades)
3. Faça sua opção de sabor (Ex: sabor único, Chocolate Negro)
4. Indique-nos a mensagem a ser utilizada (Ex: Meu Amor + 2 corações)

Deixe a criatividade fluir, declare-se de uma forma deliciosa com Segredo dos Anjos - Brigadeiros Gourmet.

Sabor do Dia - Chocolate Negro / Flavour of The Day - Dark Chocolate

Sabor do Dia 

Brigadeiro de Chocolate Negro, 70% Cacau.

     

     Chocolate Negro, também chamado de chocolate preto, chocolate amargo ou ainda de chocolate puro, é um tipo de chocolate feito com os grãos de cacau torrados, sem adição de leite. Tem como característica possuir pouco açúcar. Segundo as normas Europeias, deve conter no mínimo 35% de cacau. 

   O Chocolate Negro combate a hipertensão arterial e retarda o envelhecimento, pois tem mais flavonóides que qualquer outros alimento rico em antioxidantes como por exemplo: o chá verde, o chá preto ou mesmo o vinho tinto, além de estimular a produção de óxido nítrico, segundo uma pesquisa italiana publicada no periódico científico Journal of Nutrition.

     Pesquisas coordenadas pelo médico dinamarquês Arne Vernon Astrup, chefe do Departamento de Nutrição Humana da Universidade Real de Copenhague, publicadas pela International Journal of Obesity comprovaram que o chocolate negro também é excelente para o controle da massa gorda, uma vez que aumenta a sensação de saciedade.

    O Chocolate Negro com pelo menos 70% de cacau é um aliado da saúde cardiovascular pois reduz a oxidação do LDL, evitando que esse mau colesterol se deposite nas paredes dos vasos sanguíneos.

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Flavour of The Day

Dark Chocolat Brigadeiro, Cocoa 70%

    Dark Chocolate, also called black chocolate, bitter chocolate or plain chocolate, is a type of chocolate made with cocoa beans roasted, without added milk. Characterized by containing little sugar. According to European standards, must contain at least 35% cocoa.

    Dark Chocolate fights high blood pressure and slows down the aging process because it has more flavonoids than any other food rich in antioxidants such as: green tea, black tea or red wine, also stimulates the production of nitric oxide according  to an Italian research published in a scientific journal Journal of Nutrition.
     Research coordinated by the Danish doctor Arne Vernon Astrup, head of the Department of Human Nutrition at the Royal University of Copenhagen, published by International Journal of Obesity shown that dark chocolate is excellent for the control of fat body mass, becuase it increases the feeling of satiety .

     Dark chocolate with at least 70% cocoa is an ally of cardiovascular health because it reduces the oxidation of LDL,  preventing that bad cholesterol of being deposited on the walls of blood vessels.